القراء الكرام
حرصا منى على متابعة أخر مقالاتى المنشورة بجريدة الشارع "مكان الحرية"
فسوف أنشرها تباعا على موقع المدونة
أسأل الله أن يعلمنا ما ينفعنا وأن ينفعنا بماعلمنا
حياتنا العصرية تتطلب قدرا هائلا من الحركة, والتركيز والتفكير, والعمل لساعات طويلةمتواصلة,لذا فإختيارالأطعمة المفيدة التي تجلب لنا الطاقة والحيوية والتي
فيما يلى عرض لهذه العناصر الغذائية الأساسية ومصادرها:
· الخميرة والبليلة والمكسرات والحبوب الكاملة والكبد والعسل الأسود ومنتجات الألبان والخضروات الورقية حيث فيتامين ب المركب والماغنيسيوم لذا فلها مفعول السحر في تنشيط الذاكرة.
· الكبد والتفاح والكلاوي والعسل الأسود مع الطحينة واللحوم والملوخية وصفار البيض والخبيزة جميعها تساعد كثيرا على تنشيط الذهن وصفائه فهى أغذية غنية بالحديد ولتعزيز إمتصاص الحديد يراعى تناول أغذية غنية بفيتامين سى وهذه توجد فى الخضراوات وتأتي السبانخ في مقدمتها و الطماطم والجزر والفلفل الأحمر والفواكه الطازجة وعصيرها مثل البرتقال بدمه المانجو والمشمش والعنب الأحمر الذي يحتوي علي عناصر طبيعية تزيد من نشاط الإنزيمات القادرة علي شحن خلايا اعصاب المخ ومن ثم فهي تزيد من قدرة المرء علي العمل والتركيز كذلك تتميز الفواكه الطازجة وعصيرها بمحتواها العالى من الصوديم والبوتاسيوم اللازمين لتنشيط المخ ويوجدا أيضا فى العسل الأسود والبقوليات وأنواعها.
· تقف الكبدة علي رأس القائمة, فهي من الأطعمة الصحية المفيدة التي تساعد علي زيادة تدفق الدماء والاكسجين وتمنح المخ الحيوية والنشاط والطاقة, والي جوارها تقف الأسماك بأنواعها والمحار والدجاج المنزوع الجلد والبيض.
· غذاء ملكات النحل ونبات الجنسينج وحبوب اللقاح وعسل النحل و التمر والمربات وجميعها أغذية تمنح النشاط والحيوية وتخلص من الخمول والكسل.
· طبق السلطة من الاغذية الرئيسية التي تساعد على قوة التركيز والحيوية، خصوصا اذا احتوى على البصل والثوم، حيث ان هذين النوعين من الخضراوات يساعدان كثيرا على بعث النشاط لاحتوائهما على مواد مضادة للاكسدة، بالاضافة الى فيتامين (هـ) الذي يساعد خلايا المخ على استعادة نشاطها.
· الاطعمه الغنيه بالكالسيوم تقلل من التوتر وتتمثل فى اللبن والزبادي والعسل الأسود والخضراوات الطازجة وللاستفادة من الكالسيوم يضاف معه فيتامين د وهو الذي نحصل عليه بتناول زيت كبد الحوت أوالأسماك.
0 التعليقات:
إرسال تعليق